Пицца с индейкой и пармезаном

Тесто (мука амарантовая, мука рисовая крахмал картофельный, крахмал тапиоковый, пищевые волокна подорожника и бамбука, мука чечевичная, ксантановая камедь, соль, дрожжи, сахар, яйцо, миндальное молоко), мусс пармезан (сливки 22%, творожный сыр, пармезан), индейка су-вид, руккола, оливковое масло.
Срок хранения при t = 0-6 °C: 24 ч.