Тартар из мраморной говядины с бататом-фри
Тартар рубим из мраморной говядины с каперсами, маринованными корнишонами, перцем чили и луком шалот. Мастерски заправляем, не маскируя, а подчёркивая ингредиенты, и подаём с хрустящим бататом
Состав: Говядина, маринованный огурец, каперсы, красный лук, чили, соус (оливковое масло, лимонный сок, шрирачи, рыбный соус, дижонская горчица), батат фри, соус Цезарь (домашний майонез, зернистая горчица, лимонный сок, рыбный соус), микрогрин, соль
В 100 г
248.8 ккал
Белки
7.7 г
Жиры
20.3 г
Углеводы
8.8 г
890 ₽
214 г