Тибетский бульон с индейкой су-вид
Перед варкой этого бульона мы запекаем плечо индейки и овощи, затем томим его на медленном огне 12 часов, аккумулируя максимум коллагена и вкуса. Перед подачей добавляем пряности, имбирный сок, соломку из свежих овощей и ломтики нежной индюшачьей грудки, приготовленной су-вид
Ingredients: Бульон (индейка, репчатый лук, морковь, гвоздика, бадьян, соль), индейка, цукини, морковь, стебель сельдерея, имбирный сок, кинза, петрушка, укроп, мята
In 100 g
14.4 kcal
Proteins
2.4 g
Fats
0.1 g
Carbohydrates
0.8 g
590 ₽
335 g