Тибетский бульон с индейкой су-вид
Перед варкой этого бульона мы запекаем плечо индейки и овощи, затем томим его на медленном огне 12 часов, аккумулируя максимум коллагена и вкуса. Перед подачей добавляем пряности, имбирный сок, соломку из свежих овощей и ломтики нежной индюшачьей грудки, приготовленной су-вид
Состав: Бульон (индейка, репчатый лук, морковь, гвоздика, бадьян, соль), индейка, цукини, морковь, стебель сельдерея, имбирный сок, кинза, петрушка, укроп, мята
В 100 г
14.4 ккал
Белки
2.4 г
Жиры
0.1 г
Углеводы
0.8 г
590 ₽
335 г